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Es una cerveza que resalta el carácter maltoso por sobre la influencia del lúpulo, ya que este influye solo en el equilibrio con el dulzor, sin afectar sabor y aroma, lo mismo que al usar levaduras neutras (2 tipos de cepas diferentes) no afectan en su sabor y aroma.
Se destaca el caramelo, toques achocolatados, frutos secos y ajerezados con toques a maderas nobles, su alcohol está perfectamente equilibrado con el dulzor su carbonatación baja y bajo amargor la hace fácilmente bebible, Ideal para acompañar carnes grasas y rojas.
| Características | |
|---|---|
| IBU | 8 |
| SRM | 25 |
| GL | 6.8 |
| Maridaje | Aves|Pizzas |
| Tamaño Cervecería | 10.000 - 100.000 Lts / Mes |
| Localidad | Puerto Montt (Región de Los Lagos) |
